Ingredientes:
1 quilo de chocolate ao leite ralado
1 colher de (chá) de essência de amêndoas ou nozes
150 gramas de chocolate meio amargo ralado
½ colher de (chá) de emulsificante
Modo de preparo:
Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou coloque no microondas por 2 minutos em potência média. Vá misturando o chocolate meio amargo para derreter. Resfrie a mistura. Adicione o emulsificante e a essência. Coloque nas forminhas aluminizadas número 5. Decore com amêndoas laminadas, nozes picadas ou grãos de café.
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