Ingredientes:100 gramas de farinha de trigo
200 gramas de amendoins
50 gramas de manteiga
200 gramas de açúcar
4 claras
Modo de Preparo:
Descascar os amendoins, e passar pela máquina de moer carne. Juntar em seguida, o açúcar, a farinha de trigo peneirada, a manteiga, as claras batidas em neve. Untar o taboleiro com manteiga e polvilhar com farinha de rosca. Colocar a massa aos montinhos, bem separados, a fim de não grudarem uns aos outros. Fazer uma estrela em cima de cada um, com 5 metades de amendoins descascados. Levar ao forno brando
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